Банановый хлеб

Банановый хлеб

Ингридиенты:

Масло сливочное размягченное: 0,5 стакана;
Мука: 1 3/4 стакана;
Сахар: 1 стакан;
Соль: 0,5 ч.л.;
Разрыхритель теста: 1 ч.л.;

Яйца: 2 шт.;
Пюре банана: 2 стакана;
Орехи: грецкие или пекан.

Рецепт приготовления блюда: банановый хлеб. Эта еда, вероятно, покажется вам слишком экзотической, однако на Гавайах бананы часто используются в кулинарии.

Туда, куда советский человек привык добавлять картофель, гаваец добавит банан. И, к слову, ни чуточки об этом не жалеет.

Согласитесь, съесть кусочек бананового хлеба с чашкой капучино на завтрак — всегда приятно. Для приготовления теста нам необходимы две отдельных миски. В первой мы растираем масло сливочное с сахаром до однородной массы. Во второй миске мы приготавливаем сухую основу нашего теста.

Первым делом смешиваем муку, разрыхритель теста и соль. Старайтесь смешать все крайне старательно, чтобы затем какой-то кусок хлеба вдруг не оказался слишком солёным. Соединяем содержимое мискок и месим тесто.

Тесто по консистенции должно получиться сыпучим, потому что мы не добавляем в его ни миллилитра воды. Зрелые или переспелые бананчики вместе с яйцами измельчаем в блендере до появления жидкого пюре или, проще говоря, кашицы. Бананы перетираются легко, а вот яйца могут превратиться в воздушную пену, поэтому не перестарайтесь.

Орехи мелко режем или измельчаем в мясорубке и кладём в банановую кашицу. Эту смесь наливаем в готовое тесто — и вот он наш водозаменитель.

И старательно все перемешиваем. Форму для выпечки следует смазать растительным маслом.

И выпекаем банановый хлеб в духовке при температуре 350 градусов.

Если Вам скучно читать наши рецепты, обратите внимание на видео рецепты на сайте WOEDA.Ru



Опубликовано 25 Авг 2012 в 10:54. Рубрика: Прочие рецепты.
Смотрите также: Распродажа мясорубок.мясорубка недорого.8-804-333-07-96.

Отзывов (3) на «Банановый хлеб»

  1. Наумова Катя пишет:

    Очень люблю сладенький хлеб с орешками, но в магазине он стоит целое состояние! Около 40 рублей за сто грамм выходит, а у меня трое малышей. Хлеб такой вкусный, но гораздо полезнее пироженного. Буду им готовить.

  2. Яся пишет:

    Хлеб я не люблю с детства а вот бананы как раз обожаю. Про банановый хлеб слышу впервые. Хочется попробовать такой хлеб, быть может я переменю свое отношению к хлебу.

  3. Елена пишет:

    Излюбленная и привычная еда африканских детей, я так понимаю?))

Ваш отзыв