Картофельный пирог
картофель грибы лук майонез куриная грудинка яйца: 3 зелень соль Рецепт приготовления блюда: как приготовить Картофельный пирог. Отвариваем картофель в мундире, очищаем, через мясорубку прокручиваем. В сковородке с маслом обжариваем лук, грибы, кладем майонез, нарезанную на куски отварную курицу.
В картофель кладем яйца (2 целых и 1 белок), рубленую зелень, соль. Укладываем картофель в форму или на противень слоем с бортиками. В середину кладем начинку. Сверху — картофель, разравниваем поверхность.
Смазываем желтком, кладем вторую часть начинки и в духовой шкаф до появления румяной корки. Остудить, а уже после картофельный пирог можно снимать с противня или из формы.