Картошка по-деревенки как в Макдональдсе

картошка по-деревенскиЧто нам понадобится для приготовления блюда:
-картофель (6-8 штук)
-майонез (столовая ложка)
-кетчуп (столько же, сколько и майонеза)
-масло подсолнечное
-соль (по вкусу)

1 Вначале, нужно отварить картофель до полуготовности — проткните ножом/вилкой — неважно ( нож должен входить, но не разламывать овощ).
2 Когда картошка будет готова, достаньте её и нарежьте кубиками или ломтиками как в макдоналдсе («картошка по-деревенски» ).
3 К тому времени, как сварится картошка, должна уже быть готова сковорода с кипящим маслом, да побольше, чтобы обжарилась со всех сторон.Теперь уже нарезанную ломтиками картошку кладём на сковороду и непрерывно помешиваем, жарим до появления золотистой корочки (корочки а не просто цвета ), не забываем посолить.
4 После того как мы обжарим картофель и со всех сторон у нас будет красивая золотистая корочка, нужно будет подготовить «кетчонез», как назвал его «Кузя» в одной из серий старого Универа, (смешиваем майонез и кетчуп), в принципе, можно использовать и другие соуса, но я делаю все максимально просто из того, что постоянно есть в холодильнике.
5 Уменьшаем температуру на плите и заливаем нашу картошку соусом, размешиваем, ждём ещё минут 5 что бы она немного пропиталась и готова.
6 В итоге, у нас должны получиться крупные ломтики картошки с корочкой, а внутри пюрешка, всем приятного аппетита, смотрите не обожгитесь :)



Опубликовано 06 Июл 2013 в 01:21. Рубрика: Блюда из овощей.
Смотрите также: http://steams-games.ru/ онлайн магазин ключей.

Ваш отзыв