Крабовый салат

крабовый салатЧто приготовить на праздник? Чем новеньким побаловать своих? Да и время, как правило не хватает. Я вам расскажу, как обычный салат можно преподнести по-новому.

Готовим обычный салат. Ну скажем из крабовых палочек. Крабовое мясо, кукуруза, рис, яйцо, я добавляю немного картошки (семья большая), лучка. Не знаю как вы, а я все пропускаю через терку (ну кто-то режет). Заправляем майонезом. Варим морковь, штучки 2-3. Нам еще понадобится морская капуста.

Берем длинное блюдо (на подобии селёдницы, но побольше), выкладываем салат во всю длину горкой. Вообщем формируем тело рыбы. Спереди, где голова немного побольше массы, сзади, хвост, можно поменьше.

Все, тело сформировали. Берем морковь, режем ее вдоль. Получаются пластинки. Из этих пластинок вырезаем верхний плавник, боковые плавники, 4 штуки и хвост. Теперь через мелкую терку пропускаем оставшуюся морковь. Через самую мелкую!

Теперь приступаем непосредственно к оформлению нашей рыбы. Вы когда-нибудь смотрели мультик про Немо, маленькая рыбка, которая потерялась в море. Вот наша «рыба» и будет похожа на Немо.

Голову рыбки обкладываем нашей мелко протертой морковкой, оставляем белую полоску, полоску моркови, опять белая, снова морковь, белая полоса и хвостик тоже выкладываем морковкой. Запомните морковку надо класть очень тонким слоем. Края полосок обозначиваем морской капустой. Берем самые длинненькие, и по краю полос укладываем. Белые полосы это непосредственно сам салат. Что бы его было не так видно, я смазываю их майонезом.

Глаза можно сделать из чего угодно, из огурчиков вырезать, вставить оливки. У кого какая фантазия. Если есть можно Немо уложить на листики салата, будет тоже очень хорошо выглядеть. Сделать рыбке улыбку из полосочки морской капусты. И все.

На столе такой салат будет смотреться не плохо. И никто из гостей не догадается что это за салат. Ну конечно пока не попробуют.

Так можно поступать и с другими салатами, которые морковкой не испортишь.

В наше время полезно почитать отзывы о компаниях, услугами которых мы собираемся воспользоваться. Например, корпорация Биосфера. Там же ищите актуальную информацию о других фирмах.



Опубликовано 14 Мар 2014 в 13:23. Рубрика: Салаты.
Смотрите также:

Ваш отзыв