Креветки гриль в чесночном соусе
: 500 г королевских креветок : 1/4 стакана соуса соевого : сок 2х лимонов : 2 чайные ложки меда : тертый корень имбиря : 4 рубленных зубчика чеснока : 1/2 стакана растительного масла : 1 пачка масла сливочного : соль и перец по вкусу. Рецепт приготовления блюда: как приготовить Креветки гриль в чесночном соусе.
Рецепт, креветки гриль из стран Средиземного моря. Размягчите масло сливочное при комнатной температуре. Миксером взбейте соевый маринад, постное масло, лимонный сок, мед, чеснок и имбирь. Добавьте размягченное масло сливочное и хорошо смешайте все компоненты.
Включите гриль. Пока он нагревается, размороженные креветки приправьте солью и перцем. Полученный маринад нанесите на креветки, причем лучше это делать кистью. Уложите креветки на решетку гриля в один слой и запекайте по 1 минуте с каждой стороны. Готовые креветки можно посыпать зеленью.
Вкус изумительный, особенно хорошо со светлым охлажденным пивом или белым сухим вином. Лично я предпочитаю с вином.