Креветки с ананасами
Замороженные креветки – 0,5 кг; консервированные ананасы – 450 г; соевый маринад; болгарский перец болгарский – 1 шт; чеснок – 2 зубчика; уксус яблочный – 1 ч.л.; масло оливковое; молотый черный перец; соль – по вкусу. Рецепт приготовления блюда: как приготовить Креветки с ананасами. Такие креветки с ананасами станут отличной закуской на любом праздничном столе. Это чрезвычайно легкое блюдо, очень вкусное, очень нежное и замечательное.
В качестве дополнения к спиртным напиткам вообще очень подходит. Рецепт подсмотрела в одной газете примерно год назад, с тех пор делаю его часто, раздала всем подругам. Сначала отвариваем в кипящей соленой воде замороженные креветки. На это уйдет примерно минуты две или даже полторы.
После сливаем воду через дуршлаг, даем креветкам стечь. Потом очищаем их от панциря. Консервированные ананасы режем на небольшие куски.
А болгарский перец нарезаем тонкой соломкой или полуколечками. На сковородке с оливковым маслом обжариваем очищенные креветки, добавляем к ним болгарский болгарский перец и ананасы. Смешиваем и выдавливаем через чеснокодавилку чеснок. Опять смешиваем. Отдельно смешиваем соевый маринад с уксусом яблочным.
Соуса соевого берем на вкус. Я кладу всего чайную л.. И доливаем эту смесь в самом конце жарки. Сыплем перчик черный и, если надо, соль.
Кстати, креветки с ананасами можно подавать вместе с овощными гарнирами.
07 Сен 2012 в 14:08
Такс, это что то интересное. Я пробовала с ананасами делать курицу, но никак не креветки! Мне настолько интересно, что из этого получится, что обязательно приготовлю :) это должно быть явно что то необычное ;)