Креветки в сладком соусе

Креветки в сладком соусе

0,5 кг креветок 250 г ананаса консервированного 1 болгарский перец 100 г сахара 2 томата 1 ст. л крахмала 2 зубчика чеснока 1 лимон душистый перец соль 2 ст. л кетчупа 4 ст. л воды Рецепт приготовления блюда: как приготовить Креветки в сладком соусе. Расскажу историю.

И смех, и грех, честное слово. Поднимаюсь по лестнице и вижу на ступеньках хлюпает носом соседская девчонка.

Девчонка, впрочем, уже замужем, недели две. Что, говорю, случилось? Выяснилось, что «Сашка меня не любит, говорит, если не научишься еду приличную готовить, к Машке уйду». Вот горе-то!

Таких сашек пруд пруди, а гордость – она одна. Не реви, говорю, есть у меня рецепт «приличной» еды, научу, удивишь своего милого.

Приготовим с тобой креветки в сладком соусе. Все необходимое нашлось в холодильнике. Нужно приготовить креветки: хорошая хозяйка всегда промоет продукты и очистит.

Из консервированных ананасов не выливайте сироп, он нам пригодится. Кусочки чеснока и перец нужно почистить, удалить горькие семена и нарезать на мелкие части. Вымытый зеленый лук мелко нарезать.

Креветки отвариваем в соленой воде. Крахмал и кипяченую воду смешиваем, чтобы не было комочков, добавляем в него сахар и сироп от ананасов, все выливаем в кастрюльку, туда же отправляем болгарский перец и чеснок. Заливаем продукты кетчупом, солим, добавляем душистый перец по вкусу и чайную л. сока лимона. Ставим кастрюлю на интенсивный огонь на 5 минуту, помешиваем. Режем томаты небольшими кусками и также мелко нарезаем ананасы, добавляем в готовящееся блюдо, туда же добавляем зеленый лук.

Убавляем огонь и кипятим еще 5 мин. Отваренные креветки засыпаем в готовящийся маринад и провариваем в нем еще 5 мин, и снимаем с огня.

Используйте на гарнир отварной рассыпчатый рис. Недавно смотрю, соседи мои под ручку идут, щебечут. Понравилась видимо готовка молодой жены. Хотя я бы этому Саше блюдо на голову надела.

Да жалко, больно вкусно.



Опубликовано 02 Окт 2012 в 16:09. Рубрика: Блюда из морепродуктов.
Смотрите также: Посоветуйте хороший онлайн консультант для сайта.

Ваш отзыв