Ледяной сюрприз
Масло сливочное — 70 г Картофель (отварной) — 1 кг Соль (по вкусу) Кукуруза (консервированная) — 200 г Зеленый горошек (консервированный) — 200 г Шпинат Болгарский перец (красный, большой) — 1 шт Зелень Фотографии пошагового приготовления рецепта Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Рецепт приготовления блюда: как приготовить Ледяной сюрприз. Из вареного картошки делаем пюре с добавлением масла сливочного. Формируем из пюре шарики.
Горошек и кукурузу взбиваем в блендере в пюре. Сверху картофельных шариков наносим пюре из зеленого горошка. Потом слой кукурузы.
Сладкий перец измельчаем, покрываем шарики им. Сверху — измельченный шпинат. Закусочные шарики убираем в холодильник на часок. Нам понадобится готовая ледяная чаша (про нее я расскажу отдельно).
На ее дно укладываем салатные листья, сверху — шарики. Все украшаем зеленью.