«Омлет из детского сада»
Яйцо (отборное) — 5 шт Молоко — 250 мл Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для смазки формы) Рецепт приготовления блюда: как приготовить «Омлет из детского сада». В глубокую миску вылить молоко. Добавить яйца и соль.
Хорошо размешать, не взбивая!!! Форму хорошо намазать маслом. Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
Первые 15-20 мин духовку не открывать. Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусок масла сливочного.
Примечание: Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заблаговременно учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше. Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, затем осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили.
Желаем приятного аппетита!!!