Блины оригинальные с фруктами и ликёром
Ингредиенты:
10 блинчиков, 250 грамм сливочного масла, 13 кубиков сахара, 2 апельсина, 1 лимон, 10 миллилитров ликера,(ликер советую Марниер гранд). На 6 порций.
Приготовление:
1. масло нарежьте небольшими кусками, и нагрейте на водяной бане до размягчения.
2. тщательно промойте и просушите апельсины и лимон. Разотрите 8 кусочков сахара о кожуру лимона и апельсина.
3. маленькими кусочками срежьте кожуру лимона и апельсина
4. отжимаем сок из лимона и апельсинов
5 взбейте размягченное масло венчиком или миксером, и постепенно введите сироп. постоянно перемешивая. добавьте цедру и перемешайте.
6. поставьте полученную смесь в холодильник до полного замерзания.
7. выложите в нагретую сковороду масло.
8 быстро обжарьте блинчики в масле с обеих сторон, сложите треугольниками и подавайте на стол горячим, полив сверху расстаявшим маслом и посыпав сахарной пудрой.
9. налейте немного ликера в миску, подожгите его и вылейте на готовые блинчики.
рецепт на 6 порций. приятного аппетита дорогие друзья.
также вместо ликера можно использовать мартини или красное вино для придания изысканного аромата