Мясная запеканка с овощами

15 Янв 2015Автор: Лариса Смирнова

запеканка с мясом и овощамиИнгредиенты:

500-600 грамм фарша ,
2 кабачка,
2 баклажана,
1 большая луковица ,
1-2 болгарского перца,
1 стакан сметаны,
200 грамм твердого сыра,
Зелень ,
Соль, перец по вкусу .

(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Салат из крабовых палочек с яблоком

26 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

salatДля приготовления крабового салата с яблоками нам понадобятся:
200г. крабовых палочек;
1-2 яблока (в зависимости от размера);
4 яйца;
1 пучок зеленого лука;
майонез.

Яйца варим, остужаем и трем на крупную терку. Яблоки чистим от сердцевинок, очищаем от кожуры и так же, как и яйца, трем на терку. Яблоки для салата лучше взять кислые или кисло-сладкие. Сладкие яблоки плохо сочетаются с крабовыми палочками. В след за яблоками трем на терку крабовые палочки.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Грибы под яичным соусом

22 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

грибы под яичным соусомИз грибов можно приготовить очень простое, недорогое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневных семейных ужинов, а также станет украшением праздничного застолья.

Ингредиенты (4-5 порций):
  • грибы (белые или шампиньоны) – 1 кг;
  • яйца – 8 шт.;
  • масло сливочное – 100 гр.;
  • сливки – ½ стакана;
  • соль, перец.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Торт «Птичье молоко»

20 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

торт птичье молокоИнгредиенты.

Для бисквита:
5-6 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахар

Для крема (количество ингредиентов можно уменьшать пропорционально):
15 яиц
450 г сливочного масла (комнатной температуры)
(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Рулетик из индейки, запеченный с яблоками

18 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

рулет из индейки с яблокамиДля приготовления возьмем:
Филе индейки: 0,5 кг
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Мука: 2 ст. л.
Масло сливочное: 1-1,5 ст. л.
Бульон: 1 ст.
Сметана: 2 ст л.
Яблоки: 3-4 шт.
Сыр твердый: 100 гр.
Специи: по вкусу

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв