Причина прилипания блинов к сковородке

горелый блинЧасто у домохозяек возникают некоторые сложности. И нередко они задаются вопросом – почему блины прилипают к сковородке. А причина бывает следующая:

Перед жаркой блинов тесто у вас получилось очень жидким (для устранения причины просто добавьте немного муки) или наоборот тесто получилось очень густым (для этого просто в тесто добавьте немного молока).

Иногда бывает мука очень плохого качества и это то же причина прилипания блинов к сковородке. Решить эту проблему довольно легко. Просто в тесто добавьте манки.

Также причиной прилипания блинов к сковородке может быть слабо прогретая сковородка.

Также не забывайте жарить блины на подсолнечном масле. Иначе у вас просто не получатся нормальные блины. Есть один интересный рецепт: Как приготовить панкейки. Pancakes — это американские толстые блинчики. Если в тесто добавить побольше растительного масла, то они не пригорят!



Опубликовано 15 Апр 2015 в 00:26. Рубрика: Блины.
Смотрите также:

Ваш отзыв