Главкулинар

Суп сочетает в себе простые и недорогие компоненты. Для его создания лучше использовать шампиньоны, они создают очень вкусное, насыщенное и ароматное блюдо. Суп кардинально не отличается процессом приготовления от других, однако, добавление грибов делает его действительно особенным.

(далее…)

Из грибов можно приготовить очень простое, недорогое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневных семейных ужинов, а также станет украшением праздничного застолья.

Ингредиенты (4-5 порций):

• грибы (белые или шампиньоны) – 1 кг;
• яйца – 8 шт.;
• масло сливочное – 100 гр.;
• сливки – ½ стакана;
• соль, перец.

(далее…)

Такой рулет придется по вкусу всем любителям грибов и не только, его можно подать и к супу и к чаю.

Ингредиенты:

Лаваш армянский – 4 шт;

Шампиньоны – 1кг;

Сыр твердый – 300г;

Зелень укропа – 60г;

Соль, перец – по вкусу. (далее…)

Это не хитрое блюдо украсит даже праздничный стол, приготовив его однажды, вы не сможете отказать себе в удовольствии употреблять его в качестве завтрака или ужина, простого перекуса или закуски.

В приготовлении нет ничего сложного, справятся даже дети, но обязательно под присмотром взрослых.

Ингредиенты для омлета:

Куриные домашние яйца – 5 шт;

Молоко цельное (желательно домашнее) – 160 мл;

Мука высшего сорта – 1 ст.ложка;

Зелень укропа – 2-3 стебелька;

Соль.

Для начинки:

Полкило грибов;

Морковь и лук – по 150 г;

Шпинат – 6-8 листков;

Соль, перец черный молотый.

Масло растительное для обжарки овощей. (далее…)

Довольно интересное блюдо, особенно будет кстати к пюре или  отварному рису.

Ингредиенты:

Сырые грибы – полкило;

Яйца куриные сырые – 2 шт;

Лук репчатый – половина луковицы среднего размера;

Зелень петрушки – 2 столовые ложки;

Сухари панировочные белые;

Соль, перец черный молотый. (далее…)