Блюда из мяса

Говядина в горшочке с пивом

25 Сен 2013Автор: Лариса Смирнова

говядина в горшочкеИнгредиенты:

1 Говядина 0,5 кг
2 Лук -1 большой
3 Морковка – 2 шт
4 Чеснок — 2-3 зубчика
5 Перец болгарский — шт
6 Бульон (или же бульонный кубик и вода)
7 Пиво – 450 мл
8 Картошка
9 Слоеное тесто
10 Мука
11 Яйцо — 1 шт

(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Плов в мультиварке

12 Сен 2013Автор: Glavkulinar

плов в мультиваркеПриготовление плова является достаточно непростым и хлопотным блюдом, нужно все время следить, что бы рис был рассыпчатым и контролировать количеством воды. Если вы готовите плов в мультиварке, приведенный ниже рецепт поможет вам избежать многих переживаний.
Это способ немного отличается от обычного, так как мясо и овощи обжариваются по отдельности .
Но дополнительные усилия оправдывают результат.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Фаршированные помидоры

11 Сен 2013Автор: Лариса Смирнова

фаршированные помидорыИнгредиенты для приготовления:
— помидоры крупные из расчета 3 штуки на 1 порцию
— тосты для бутербродов 4 ломтика, без корки
— сыр моцарелла 300 грамм,
— базилик пучок 200 грамм,
— сало(шпик) 100 грамм,
— соль,
— перец черный, молотый,
— куриный бульон 150 миллилитров
— прованская зелень 10 грамм
— свежая зелень (петрушка, майоран)

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Колобки

11 Сен 2013Автор: Лариса Смирнова

колобок с мясомИнгредиенты:

Два кусочка свиного и говяжьего мяса по сто пятьдесят граммов,
две очищенные луковки,
стакан муки,
две неполные чайные ложечки соли,
двадцать граммов масла сливочного и кусочек черствого хлеба.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Каравай из блинчиков с фаршем из говядины

10 Сен 2013Автор: Лариса Смирнова

каравай из блинов с фаршем

Вам потребуется:

Для блинчиков:
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
2 ложки сливочного масла
100 г растительного масла или шпика для жарки

Для фарша:
400 г варенной говядины
1 печеная средняя луковица
2-3 вареных яйца
2 ст. ложки сливочного масла,
соль по вкусу

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв