Блюда из мяса

Греческий пирог

03 Окт 2014Автор: Senator

grecheskiy-pirog

Этот пирог можно готовить не только с мясным фаршем, но и с любым, который вам нравится.

Ингредиенты:

Фарш мясной — пол кило;

Брынза – 500г;

Лук репчатый – пару луковиц;

Яйца сырые – 2 шт;

Пучок зелени – укроп, петрушка, базилик, зеленый лук;

Слоеное тесто – 500-600 г;

Соль, перец;

Оливковое масло для обжарки лука. (далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Куриная ветчина

01 Окт 2014Автор: Senator

kurinaya-vetchina

С недавних пор на нашем повседневном столе появилось такое блюдо, как куриная ветчина домашнего приготовления. Очень вкусно и не менее полезно!

Ингредиенты:

Куриное филе – 1 кг;

Желатин пищевой быстрорастворимый – 1 пачка (25 г);

Чеснок (по желанию) – 1 зубок;

Соль, приправа для курицы, черный молотый перец – по вашему вкусу.

Пищевая пленка или ветчинница. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Мясные оладьи

24 Сен 2014Автор: Senator

myasnyie-oladi

Мясные оладьи — универсальное блюдо – его можно подавать и на праздничный стол и употреблять ежедневно. Отлично подходит для завтраков и ужинов, готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

Филе курицы (молодая свинина, индюшатина) – 650 г;

Яйца сырые – 3 шт;

Майонез – 2-3 ст.л.;

Крахмал или мука пшеничная – 3 столовых ложки;

Чеснок – 1-2 зубка;

Луковица (150 г) – 1 шт;

Соль, перец черный;

Масло растительное для жарки. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Куриная грудка на завтрак

22 Сен 2014Автор: Senator

kurinaya-grudka

Приготовленная таким способом куриная грудка прекрасно подходит как для утренних бутербродов, так и для всяческих перекусов.

Ингредиенты:

Куриные грудки (филе) – 2 шт;

Соль, молотый перец, если любите приправу для курицы, возьмите и её. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Мини котлетки из курицы

20 Сен 2014Автор: Senator

kurinue-kotletu

Очень вкусные котлетки, зарекомендовали себя с наилучшей стороны, стали желанным блюдом на нашем столе.

Необходимые ингредиенты:

Куриное филе – 1,2 кг;

Сливочное масло — 50-70г;

Панировочные сухари – 200 г;

Яйцо куриное – 1шт;

Сыр твердый – 100 г;

Соль, перец черный молотый – по вкусу;

Масло растительное или жир для обжарки котлет. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв