Блюда из мяса

Суп-харчо из говядины с рисом

25 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

харчоСписок ингредиентов:
говядина (желательно телятина) 500-600 гр.
помидоры 400-600 гр
или пюре из помидоров пол стакана.
репчатый лук 3-5 шт. рис 4-5 ст. л.
душистый перец 3-6 горошин
стручковый перец (по вкусу)
хмели-сунел (по вкусу)
укроп 2-3 веточки
лавровый лист 2 шт.
зелень петрушки и кинзы по 3-4 веточки соль

(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Салат с цыпленком и грибами

22 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

салат с цыпленком и грибамиДля приготовления нам понадобится:
Цыпленок 1шт. (или грудки )
Грибы консервированные 300 г
Соленые огурцы 2 шт
Сыр твёрдый 100 г
Помидоры свежие 3 шт
Зелень петрушки
Листья салата
Чеснок 1-3 зуб
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу
растительное масло

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Котлета по-киевски чесночная

22 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

котлеты по-киевски фотоИнгредиенты для котлеток:
куриное филе,
масло сливочное,
перец,
сухарики панировочные из хлеба белого,
мука,
одно яйцо,
чеснок,
масло растительное,
базилик,
укроп,
петрушка.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Шах — плов

20 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

Шах-пловИнгредиенты:

Триста граммов баранины или другого мяса, одна головочка репчатого лука, одна морковка, стакан риса, полтора стакана водички, два зубчика чесночка, лавровый листик, семьдесят граммов изюма, растительное масло, масло сливочное, два листика тонкого лаваша, приправа для пловов, черный перец молотый, соль.

Готовим шах — плов в мультиварке следующим образом:

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Жареная свинина с апельсином

20 Мар 2014Автор: Senator

zharenaya svininaАпельсиновый сок придаст жареному мясу необыкновенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

Килограмм свинины (мякоти, желательно корейку);

Соль, перец черный молотый, лавровый лист;

Апельсин – 1шт (200-300г).

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв