Блюда из овощей

Яичница в помидорах

20 Фев 2014Автор: Senator

originalКрасивое, вкусное и полезное блюдо, особенно яркое на зимнем столе.

Для его приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

Собственно, сами томаты – по одному на порцию – 100-150г;

Яйца – по одному в томат;

Соль, перец черный, зеленый лук и укроп.

(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Простой и легкий капустный пирог

19 Фев 2014Автор: Glavkulinar

кусок капустного пирогаДля теста:
3 яйца
1 стакан муки (если тесто будет жидким, добавьте еще муки до состояния «жирной сметаны»)
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды или пекарский порошок
0,5 стакана кефира
3 стол. ложки растительного масла (любого)
Специи: имбирь, куркума, черный молотый перец

Начинка:
300-400 г тушеной капусты

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Ленивый пирог с капустой

17 Фев 2014Автор: Senator

0_bcbfb_e7c3455b_LСегодня поделюсь рецептом приготовления капустного пирога, в котором используется наливное тесто. Рецепт оригинальный и довольно простой.

Используемые ингредиенты:

Полкило капусты;

2-3 куриных яйца;

100г сметаны;

5-6 столовых ложек муки;

Чайная ложка соли;

Пару чайных ложек разрыхлителя для теста;

40-50 г зелени;

Сливочное масло, семена кунжута (не жареные).

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Маринованная капуста быстрого приготовления

23 Янв 2014Автор: Senator

o_kvashenoj_kapuste_1Этот вид маринованной капусты придется по вкусу любителям солений и квашеных овощей и станет частым блюдом на вашем столе.
Ингредиенты для маринада:
750г воды;
60г сахара;
40г соли (очищенной или морской);
100г растительного масла без запаха;
90г уксуса 7% (если 9% , то граммов 60-70 будет достаточно);
лавровый лист — 2-3 шт;
перец черный горошком — 10 шт;
перец душистый — 2-3 шт;
Собственно сама капуста — 1,5кг.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Жульен в картофеле

07 Янв 2014Автор: Senator

жульен картофельныйПотребуются следующие ингредиенты:

3-4 крупных картофелины,

400г свежих шампиньонов,

250г сливок или домашней сметаны,

200г сыра,

50-70-г сливочного масла,

1 чайная ложка муки.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв