Блюда из овощей

Рецепт пиццы из перцев

18 Дек 2013Автор: Лариса Смирнова

пицца с перцемИнгредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
1 столовая ложка сахар
1 ½ стакана теплой воды
3 ¼ стакана муки
½ чайной ложки соли
¼ стакана высококачественного оливкового масла
3 больших болгарских перца (лучше разных цветов: желтый, красный, зеленый)
1 стакан тертого сыра
2 столовые ложки растительного масла
Соль, перец, специи.

(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Картошка под водочку

11 Дек 2013Автор: Лариса Смирнова

картошка под водочкуИнгредиенты:

На каждого человека по одной-двум средних картофелин;
Соль, растительное масло, чеснок;
Всё, что есть в холодильнике!

Приготовление закуски под водочку:

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Перец маринованный по-гречески

05 Дек 2013Автор: Лариса Смирнова

маринованный перецИнгредиенты:

Красный мясистый болгарский перец-1кг
Чеснок-6 зубчиков
Растительное масло-100грамм
Сельдерей-1 пучок
Лавровый лист-2 листика
Перец горошком-0,5 чайной ложки
Соль-1 столовая ложка
Уксусная эссенция-40 грамм
Вода-300грамм

Как замариновать перец?

Замачиваю 6 зубчиков чеснока на 2 мин и чищу от кожуры.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Рулет сырный с овощами

30 Ноя 2013Автор: Лариса Смирнова

овощной сырный рулет

Продукты:
твердый желтый сыр — 700 гр.;
брынза — 400 гр.;
болгарский перец красного, желтого и зеленого цветов — по половине стручка;
молодой редис — 1 хороший пучок;
пищевой быстрорастворимый желатин — 2 чайные ложки.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Пюре из тыквы и кураги

26 Ноя 2013Автор: Лариса Смирнова

тыква с курагойТыкву выбираем сладких сортов, яркой оранжевой окраски. Тыква улучшает моторную функцию кишечника, повышает диурез и выделение солей из организма и рекомендуется при нарушении обмена веществ, заболевании печени и желчного пузыря, при колитах с недостаточным опорожнением кишечника.

Курагу должна быть естественного цвета и не слишком прозрачная; чистая и крупная, в меру жёсткая и упругая. Данный сухофрукт необходим людям страдающим заболеваниями почек, сахарным диабетом, поражением щитовидной железы, предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ, а также улучшить зрение.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв