Выпечка

Бисквитный пирог к чаю

02 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

бисквитИнгредиенты:

яйца 5 штук;
сахар 1 стакан (чайный);
мука 1 стакан (чайный).

Приготовление:

Берем охлажденные яйца, белки отделяем от желтков, стараемся чтобы желток не попал в белок, иначе белки не взобьются в пышную пену. Начинаем взбивать белки, на небольших оборотах миксера. (далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Картофельная пицца

01 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

картофельная пиццаИнгредиенты:
Картошка – 1 кг.
Сыр твердый – 250 г.
Колбаса копченая, или полу копченная – 250 г.
Кукуруза консервированная – 0,5 банки.
Помидор – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Масло подсолнечное – 50 г.
Любые консервированные грибы – 100 г.
Майонез – 250 г.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Кексы «аля малиновый чизкейк»

01 Мар 2014Автор: Лариса Смирнова

малиновые кексыСписок ингредиентов:

1 чашка свежей малиной
3 яйца
1 стакан сахара
90 г сливочного сыра (Филадельфия, или Маскарпоне)
6 ст.л. сливочного масла
1 стакан молока
1 чайной ложки ванильного сахара
2-1/2 чайной ложки порошка для выпечки (можно заменить содой)
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соли

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Торт «скороспелый»

26 Фев 2014Автор: Senator

originalРецепт торта, который не требует выпекания, готовится очень быстро, вкус превосходный.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны (250мл);

1 пачка масла сливочного (200г);

1 стакан (250мл) сахара;

Ягоды и фрукты (можно замороженные);

300-400 г сухого печенья (галетное пресное или несоленый крекер).

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Быстрый яблочный пирог

26 Фев 2014Автор: Лариса Смирнова

яблочный пирогХочу предложить рецепт,который очень простой и всегда получается отлично.
Ингредиенты на 1.5 порции (самый оптимальный вариант):
225 граммов маргарина
4 яйца
1.5 стакана сахарного песка
3 стакана муки
4 яблока (средней величины)
1 чайная ложка (без верха) соды, гашеной уксусом или лимонным соком.
немного маргарина для смазывания формы.

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв