Выпечка

Торт «Птичье молоко»

20 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

торт птичье молокоИнгредиенты.

Для бисквита:
5-6 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахар

Для крема (количество ингредиентов можно уменьшать пропорционально):
15 яиц
450 г сливочного масла (комнатной температуры)
(далее…)



Читать полностью Ваш отзыв

Печенье с лимонным кремом

15 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

Печенье с лимонным кремомОснова (тесто):
230 гр сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
2 стакана муки
Щепотка соли (если делаете корж на масле)

Делаем песочную крошку – смешиваем муку с сахаром и солью, добавляем в сухую смесь размягченное масло (маргарин) и перетираем руками по получения крошки.
(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Печенье день-ночь с кофе

12 Дек 2014Автор: Лариса Смирнова

кофеПредлагаю вашему вниманию попробовать рецепт вкусного, не дорого и не обычного печенья. Печенье получается песочное со вкусом шоколада.
Для теста нам понадобится:
сахар — 200 гр.
ванильный сахар — 2 чайной ложки
мука — 400 — 450 гр.
яйца — 2 штук
масло сливочное — 100 гр.
кофе — 3 столовых ложки

(далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Пирог «Соты»

29 Ноя 2014Автор: Senator

pirog-sotyi

Этим пирогом можно удивить хозяек с большим стажем, гости будут в восторге, а домашние будут просить вас испечь пирог «Соты» еще и еще! Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

Вода теплая – 250 мл;

Сухие дрожжи – 1 ч.л.;

Майонез или сметана – 3 ст.л.;

Яйца сырые – 2-3 шт;

Сахар – 1 ч.л.;

Сода пищевая – 2/3 ч.л.;

Мука высшего сорта – 750-800 г;

Масло растительное (оливковое) – 1-2 ст.л.;

Соль – 1 ч.л.

Для начинки:

Фарш мясной (ассорти) – 300г;

Капуста маринованная или квашеная – 300г;

Морковь сырая – 1 шт;

Масло растительное – 50 г;

Лук репчатый – 1 головка;

Соль, сахар – по 1 ч.л. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв

Яичная запеканка

16 Ноя 2014Автор: Senator

yaichnaya-zapekanka

Многие любят на завтрак покушать поплотнее, как правило, утром времени не хватает на кулинарные изыски, а вот приготовить яичную запеканку в самый раз, отличная альтернатива простой яичнице.

Ингредиенты:

Сосиски или вареная колбаса – 100г;

Черствый хлеб, нарезанный кубиками – 1 ст.;

Сыр твердый тертый – 100г;

Яйца – 2 шт;

Молоко 150 мл;

Соль, перец черный молотый, горчица, чесночный порошок или свежий – 1 зубок;

Помидоры – 1 шт. (далее…)

Читать полностью Ваш отзыв