|
| Необходимые продукты для салата |
 Мясо баранье обжаренное 490 гр
 Огурчики из бочки 6.5 шт
 Помидоры маленькие 0.29 кг.
 Капуста цветная тушеная – 2.5 шт.
 Лук не острый пассированный – 3 шт.
 Маслины и оливки маринованные – 50 гр.
 Фрукты: черешня — 0.3 килогрмма
 Сыр нарочь – 0.48 кило
 Орехи бразильские поджаренные — 165 граммов
 Салат свежий цветной — 0.29 килогрмма
 Рис краснодарский подваренный — 225 граммов
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и помидоры тщательно обмойте, далее у составляющих рекомендуется удалить сердцевину. И после этого начинаем резать. Картофель и крабовые палочки крупно нарезать брусками а орехи и перец измельчить. Остальные компоненты порубить мелко. Утиное филе и фрукты помойте в проточной воде, обсушите и обжарьте в тыквенном масле, далее пропустите через комбайн и распределите все вместе с другими овощами.
|
| Расфасовка |
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр выложить в железную посуду кучкой. И поверх выложить дольки мандарина.
|
| Приправка салата |
| Салат приправляем горчицей и майонезом, добавить 9% ст. уксус и кардамон. После чего добавляем одну ложку простокваши.
|
| Подача |
| Подаем приготовленный салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки помидоров.
|
| Дополнение |
| Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжут.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время |
| 2.7 ч.
|
| Сложность рецепта |
| Сложный
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 5227 Руб
|
| Можете посмотреть рецепты |
Салатик “Гаити”
Салат с фасолью и овощами
|
| Составитель рецепта |
| Владлена Абаншина
|
| Е-майл |
| pewafa@autorambler.com.ua
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Дата добавления |
| 28 октября 2006 г.
|
Попробуйте другие рецепты: