Скалка для теста

скалка

Раскатать тесто для пельмешек, приготовить домашнюю лапшу для куриного супа или вкусные вареники со свежими ягодами можно лишь с помощью скалки. Такой предмет есть на любой кухне, однако специфика его использования предполагает регулярные замены при интенсивном использовании. Большинство недорогих изделий не могут похвастать надежностью, ведь дерево – не лучший вариант для той работы, которая так или иначе предполагает контакт с водой.

Раскатать тесто можно и металлической, и деревянной скалкой, причем первая кажется надежней, однако это заблуждение. Вызвано оно тем, что многие производители используют неправильно подобранную древесину, поэтому и результат получается не слишком подходящим. Сталь же, наоборот, служит долго, являясь фактически вечной, однако имеет два главных недостатка – большой вес и немалую цену.

Золотая сталь

На самом деле сталь для скалок не «золотая», а нержавеющая, однако стоит она дорого. В среднем разница с предметами из дерева составляет от 5 до 10 раз, поэтому подобные изделия дома редко используются, да и опасные они. Вес скалки, которая легко скатывается даже при минимальном наклоне стола, составляет до 1.2 кг, а металлические ручки и корпус сделают ощутимым даже удар по ноге, одетой в тапочек.

В использовании металл предельно прост, да и его вес упрощает работ, однако стоит уронить эту скалку себе на ногу, как незабываемые ощущения вам гарантированы. Именно по этой причине мы отказались от «тяжелых» изделий и сразу стали использовать дерево, но не обычное, а то, которое подходит для подобной работы.

Гевея – резиновое дерево

Древесина – это самый дешевый вариант, ведь дерево на скалку нужно немного, обрабатывать его несложно, но и долговечностью оно похвастать не может. Все это верно лишь для обычного дерева, поскольку каучуконосы – это растения, сок которых представляет собой подобие пластика. Они – идеальны для кухни, да и все проблемы, сопровождающие обычную древесину, для них не характерны.

Полимер, который и выступает здесь в роли древесного сока, надежно скрепляет волокна, поэтому прочность любого изделия из гевеи очень большая. Вес его, наоборот, не слишком велик, да и стоимость при массовом производстве намного меньше, чем у металлических предметов. Долговечность же у такой древесины намного больше, чем у любых других аналогов, и она сегодня стала отличной альтернативой дорогостоящему металлу.

 



Опубликовано 08 Дек 2013 в 00:22. Рубрика: Без рубрики.
Смотрите также: Холсты с контуром купить - холст купить киев holstpro.com.ua.

Ваш отзыв