Вкусный пирог

Вкусный пирог

Для теста: куриные яйца – 4 шт, масло сливочное – 100 гр, сахар – 100 гр, пшеничная мука – 100 гр, яблоко, морковь – 200 гр, миндаль – 100 гр, разрыхритель теста – 0,5 ч. л, корица – 0,25 ч. л. Для начинки: джем – 50 гр, яблоки – 500 гр, лимонный сок – 2 ст. л, сахарная пудра. Рецепт приготовления блюда: как приготовить Вкусный пирог. Рецепт этого пирога я нашла в известном журнале о еде. Решила приготовить и мне он очень понравился.

Сначала готовим тесто. Трем на терке яблоки и морковь. При помощи миксера взбиваем мягкое масло сливочное с яичными желтками.

В кофемолке измельчаем миндаль с 50 граммами сахара в импульсном режиме. Смешиваем молотый миндаль, муку и разрыхритель теста. Потом добавляем эту смесь в масляно-яичную массу. Сюда же кладем морковь с яблоками. Дальше взбиваем белки с оставшимся сахаром и бережно вмешиваем их в тесто.

Форму для выпечки смазываем маслом и укладываем тесто. Сверху выкладываем кусочки яблок, сбрызнутые соком лимона, в произвольном порядке и посыпаем корицей.

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение часа. Готовность проверяем зубочисткой. По истечении времени верх пирога смазываем разогретым джемом при помощи кисточки.

Остывший вкусный пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!



Опубликовано 25 Окт 2012 в 17:58. Рубрика: Выпечка.
Смотрите также: http://www.stark-service.ru/ ремонт iphone замена стекла ремонт платы айфон.

Ваш отзыв