Простая закуска и салат
Закуска «Летняя фантазия»
6 помидоров,
150г зеленого лука,
2 болгарских перца,
200г ветчины,
100г твердого сыра,
5 столовых ложек майонеза,
1 зубок чеснока,
0,5 чайной ложечки сахара,
150 грамм йогурта,
соль и зелень по вкусу.
Перед приготовлением помидоры хорошо промыть. Каждый помидор разделить на 6 – 8 частей, стараясь не дорезать до конца.
Из помидор вынуть серединку и мелко порезать.
Получившиеся корзиночки выложить на подходящее блюдо, посолить, поперчить по своему вкусу.
Перец и лук очистить и нарезать: лук – кольцами, перец – кубиками. Ветчину и сыр тоже порезать кубиками.
Смешать все порезанные компоненты, включая мякоть помидора.
Аккуратно разложить начинку по помидорным корзиночкам.
Соус: майонез смешать с йогуртом, добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснокодавкой чеснок. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать сахар.
Заправить помидорные корзиночки приготовленным соусом. Сверху посыпать мелко нарезаной зеленью.
Попробуйте также: напитки для похудения с имбирем, лимоном и огурцом. Для стройной фигуры — самое оно!
Салат «Простенький»
Понадобится:
1)4 луковицы
2)2моркови
3)2 банки консервы с добавление масла
4)белых хлеб
5)майонез
6)подсолнечное масло
Приготовление
Очистить лук и морковь,лук нарезать полукольцами,морковь натереть на терке(можно и порезать соломкой кому как нравить).обжарить,консервы открыть,слить весь сок.Отделить от косточек и разломить на кусочки.хлеб порезать на маленькие кубики и обжарить на сковородке до румяного цвета.Выкладываем все слоями и каждый слой промазываем майонезом.
1 слой-сухарики
2 слой-лук с морковкой
3 слой-консервы
При необходимости можно повторить слои в том же порядке!